冷蔵庫で食品を腐らせてしまうのが一番の食費の無駄です。無駄な買い物をしない事が食費を節約する第一歩と言えます。
買い物に行く時に注意したいのがまず時間です。空腹時に買い物をするとついつい買い過ぎてしまったり、買い物ついでに外で食事をしてしまったりする可能性がありますから、買い物をする時は食後など空腹時を避けるようにしましょう。
買い物に行く前に、冷蔵庫と冷凍庫の中などの食材のチェックを怠らない事も大切です。今、どんな食材があって、何が不足して買わないといけないのか。これを意識するだけで、余計に買ってしまったり、いらない物を買ってしまうという無駄がグッと減ります。
オススメなのが、携帯のカメラで冷蔵庫内をパシャリと写しておく事。買い物をしている時に写真を見れば、忘れる事もありません。
今回の買い物で何日分の食材を購入するのかという事もしっかりと意識する事が大切です。ただ何となく購入すると、途中で足りなくなってまた買い物に行かないといけなくなったり、余ってしまって賞味期限が切れて無駄になる事もあります。「次の買い物は何日にするから、それまでの間の何日間分を今日は買うぞ」と明確にして購入しましょう。
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