イクメン育児日記2年目「魚離れ、子どもの発育に影響も」：男の育児道

白書によると、国民1人当たりが魚を食べる量は長年減少しており、特に20歳未満では過去10年で2割以上も減少。その一方で肉は横ばいで推移しているため、06年に肉の摂取量が魚を初めて上回った。減少要因については、(1)魚は調理が面倒と思われている(2)子どもが肉を好む傾向にある−ため、家庭で肉料理が多く食べられていると分析した。

知り合いが釣ったばかりのとれたてのアジをさばいてフライにしたものなのですが、外はサクサク、中はフワフワで最高に美味しかったです。

子供が嫌いだと言う以前に、親が作るのが面倒だという思いが先にあるのが問題かもしれませんね。