男の料理大作戦 - 簡単節約レシピを紹介する料理ブログ
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フリーランスをやっている二児の父が作ったレシピの紹介を中心に、男の料理の世界を紹介しています。
経験の無い男性にとっては料理は面倒で取っ付きにくいものかもしれません。しかしやってみると意外と楽しいものです。
一人暮らしの男性にとっては食費を抑える事になりますし、外食ばかりでいるよりも栄養のバランスも良くなります。
結婚されている方なら休日のランチでもふいに作ってあげると奥さんに喜ばれるはずです。
男性の皆さんの料理をはじめるきっかけになれれば幸いです。
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男の料理のすすめ
料理のひと工夫
- にんにく酢
- もやしの冷凍保存
- 納豆にワサビ
- 御飯の冷凍保存
- ほうれん草の冷凍保存
- にんにく醤油漬け
- 野菜不足解消法（そうめんを食べる時編）
- 葉もの野菜の保存方法
- ごぼうの冷凍保存
- アボカドの上手な切り方
- 電子レンジでブロッコリーを調理
- ショウガとみょうがの酢漬け
- 1週間は余裕で保つ！大葉の保存方法
- 暑い夏にオススメ！運動会にも最適！のどごし最高！そうめん弁当
- 平凡なBBQに終止符を！バーベキューをグレードアップさせるための4つの方法
- 艶々で深みのある味に！ご飯をさらに美味しく炊く為の7つの素材
男のお弁当作り
- 舞茸とピーマンの炒めものとサラダとノリ弁
- オムライス弁当
- 豚の生姜焼き弁当
- ペペロンチーノ弁当
- ゴーヤと豚肉の炒めもの弁当
- 豆腐のガーリックステーキと冷ややっこ弁当
- 豚肉のアスパラ巻きと冷や奴弁当
- 豚しゃぶの辛子マヨネーズ和え弁当
- そうめん弁当
- ドライカレー弁当
- 豚の角煮弁当
- 焼きそば弁当
- 豚キムチ弁当
- コチュジャン野菜炒め弁当
- ホットドッグ弁当
- 鶏そぼろ弁当
- いなり寿司弁当
- 鶏そぼろ弁当2
- サラダうどん弁当
- 冷やし中華弁当
- 韓国風冷麺弁当
- チャーハン（炒飯）弁当
- 温かいうどん弁当
- 焼うどん弁当
- 男のキャラ弁！イクメンパパでもある管理人が作ったキャラ弁 9種を紹介します
- お父さんがキャラ弁作りに挑戦すべき理由
- いざデビュー！キャラ弁を始める為に用意しておきたい6つのアイテムと使い勝手の良い6つの食材
男のキッチン用品・調理器具
- お家で網焼き、串焼きが楽しめる「イワタニ 炉ばた大将 炙家」
- 普通の塩コショウではいかん！男は黙ってソルトミルとペッパーミルを使いこなせ！
- ホットサンド作りはアウトドアにも使えるシングルバウルーで決まりだ！
料理・レシピの豆知識
パンのレシピ
手軽に作れるトーストからちょっと手の込んだホットサンドなどを紹介
- これぞ和洋折衷！納豆ピザトーストの作り方
- 作り置きのミートソースで作る！簡単ピザトースト
- スイーツ感覚でおやつにオススメ！バナナトースト
- 朝食にピッタリ！目玉焼きトースト
- 余ったカレーを有効活用！カレーのホットサンドは朝食にオススメ
- ホットドッグ
- 卵とソーセージのホットサンド
- フレンチトースト
- 豚しゃぶサンドイッチ
- 厚切りベーコンサンド
- ツナとソーセージとチーズのホットサンドの作り方
麺のレシピ
一人暮らしにもオススメのパスタを中心とした麺類レシピを紹介してます
- 【パスタ】しめじと舞茸のペペロンチーノ
- 【パスタ】牛乳で作るカルボナーラ
- 【パスタ】ミートソース（ボロネーズソース）をソースから作る！
- 【素麺】ゴーヤで夏バテ解消！ソーミンチャンプルー
- 【パスタ】ミートソースオムスパ（オムレツスパゲッティー）
- 鮭のホワイトソーススパゲッティ
- インスタントラーメンで作る「あんかけ かた焼きそば」
- 缶詰でも美味しく作れる！ボンゴレビアンコ（あさりのパスタ）
- ボンゴレロッソ（あさりのトマトスパゲッティ）
- ツナと納豆のペペロンチーノ
- ほうれん草とソーセージのジェノベーゼ（バジルソースパスタ）
- シチューの素で作るスープパスタ
- カレースープパスタ
- たらこスパゲッティ
- 昔ながらのもちもちナポリタン
- お家で作る手打ちうどん
- 【素麺】残り物のそうめんで作る簡単お好み焼き
- キャベツとツナと塩昆布のパスタはフライパンいらずで茹でて混ぜるだけで絶品ですよ！奥さん！
- 辛ネバが癖になる！茹でて混ぜるだけの辛子明太子と納豆のパスタ
- ホワイトソースの作り方を紹介！パスタやグラタンやドリアといろいろ使えて便利ですよ
ご飯のレシピ
チャーハン、丼もの、カレーなどなど、男の料理にふさわしいご飯ものレシピ
- 納豆チャーハンをネバネバせずパラっと美味しく仕上げる作り方
- 【炒飯】ミートソースチャーハン
- ホワイトソースで作る舞茸とソーセージのドリア
- 【おむすび】具がなくても美味しい！素朴な味わいの焼きおにぎり
- 【雑炊・おじや・缶詰】キャベツとツナ缶で作る簡単！スープリゾット
- 【鶏肉】骨がスルリと取れるほど柔らかい手羽元チキンカレー
- キムチチャーハン
- トマト味のコンビーフ丼
- 納豆と味噌汁で作る雑炊
- 鶏そぼろチャーハン
- サバ缶丼
- 豚の角煮カレー
- カレーリゾット（雑炊）
- 豚の角煮丼
- シーチキンの炊き込みご飯
- 鮭チャーハン
- 簡単！イワシの缶詰と梅干のサッパリ炊き込みご飯
- こりゃ缶詰なら何でもいけそうだｗサンマの蒲焼缶詰の炊き込みご飯
- サバの水煮の缶詰で作る炊き込みご飯
- なめ茸を一瓶まるまる使った炊き込みご飯
- これは旨い！焼き鳥の缶詰で作る炊き込みご飯
- あたりめ（スルメ）で作る炊き込みご飯！お酒のつまみで美味しいイカ飯になる！
- 肉に合う！簡単で旨い！これぞ男飯！コショウ飯を急いで作れ！
- おかずいらず！梅干しと塩昆布の炊き込みご飯が旨すぎる
- 納豆・オクラ・長芋のネバネバ三色丼で胃腸を守って夏バテ予防
肉のレシピ
ガッツリ系さらさっぱり系まで、牛肉や豚肉、鶏肉を扱ったお肉のレシピ集です
- 【豚肉】豚しゃぶの辛子マヨネーズ和え
- コーラで煮る豚の角煮が絶品！その柔らかさと旨さに驚け！
- 和風鶏つくねハンバーグ
- 鶏手羽元のパイナップル煮
- 麺つゆで作る鶏そぼろ
- ビールが止まらないww 水も焼きも最高！台湾直伝の本格餃子の作り方
- おうち居酒屋化計画！安くて旨い！自家製焼き鳥を楽しむ方法
- 臭みなし！パリっとジュワッと甘み広がる鶏皮の焼鳥の美味しい作り方
- 自宅で美味しい鶏つくねの焼き鳥を作る方法
魚介類のレシピ
アウトドア料理のレシピ
アウトドアこそ男の料理の真骨頂！簡単にして豪快なレシピを紹介します。
酒の肴（おつまみ）のレシピ
酒の肴も自分でパパっと作っちゃおう！簡単に作れて美味しいおつまみのレシピを紹介。
- これは簡単！もやしのキムチ和えはおつまみに最高
- キャベツと塩昆布の浅漬け
- 簡単！「キュウリの麺つゆ漬け」は夏場のビールにピッタリのつまみ
- 鶏皮のパリパリ揚げは油不要で安くてウマい！ビールにピッタリ！
- 小ネギとザーサイとシラスのゴマ油あえはビールによく合うサラダです
- 塩昆布と餃子の皮で作る和風ピザは絶妙な塩加減で絶品！
その他のレシピ
サラダ、お菓子、などなど様々な一品物レシピを紹介します
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
