【ドリア】ホワイトソースで作る舞茸とソーセージのドリア | ご飯物のレシピ

ホワイトソースの使い道はパスタだけではありません。ご飯物だっていけちゃいます！今回はホワイトソースを使ってドリアを作ってみたので紹介します。

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ホワイトソースドリア：材料（1人前）

• 冷凍したホワイトソース　１人前
• ご飯：１人前
• 舞茸：適当に
• ソーセージ：３本
• 粉チーズ：適当に
• バター：適当に
• 牛乳：適当に
• 塩こしょう：少々

作り方

舞茸とソーセージを適当な大きさに切って、炒めていきます。軽く塩こしょうをふっておきます。

電子レンジで解凍したホワイトソースをドドンとのせて、舞茸とソーセージと馴染ませていきます。ある程度ドロっとした方が良いですが、あまりにもソースが固い場合はこの時に牛乳を入れて、程よいとろみに調整します。

写真のようになったら、火を止めます。

耐熱の器にバターをしっかりと塗り込みます。

その上にご飯を乗せます。（冷凍ご飯なら、一度解凍したものを使ってください）

さらにその上に先ほどのホワイトソースをかけて、たっぷりの粉チーズをふりかけてオーブンにかけます。粉チーズに焦げ目がついてカリッとしたら完成です。

ポイントは最後にふりかける粉チーズ。本当にこれでもか！と沢山かけておくと美味しいですよ。粉チーズのかわりにとろけるチーズでも良いかもしれません。

また同じ要領で、「ミートソース」を使ってドリアを作っても美味しいと思います。

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