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酒の肴(おつまみ)のレシピ

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酒の肴も自分でパパっと作っちゃおう!簡単に作れて美味しいおつまみのレシピを紹介します。

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これは簡単!もやしのキムチ和えはおつまみに最高

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もやしの冷凍保存で紹介した「冷凍もやし」を使って簡単にできる「もやしのキムチ和え」の作り方を紹介します。 とて…

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キャベツと塩昆布の浅漬け

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シャキシャキ!!バリバリ!!とても簡単でメチャメチャ美味しいキャベツと塩昆布の浅漬けです。お酒のつまみにも最高…

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簡単!「キュウリの麺つゆ漬け」は夏場のビールにピッタリのつまみ

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長男の保育所のパパ友から、簡単に作れるキュウリの麺つゆ漬けを教えてもらったので紹介します。夏のビールにピッタリ…

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鶏皮のパリパリ揚げは油不要で安くてウマい!ビールにピッタリ!

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ブヨブヨした鶏皮は苦手なんですが、この鶏皮のパリパリ揚げは大好物。油を一切使わずに、安くて美味しくて、ビールに…

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小ネギとザーサイとシラスのゴマ油あえはビールによく合うサラダです

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奥さんが知り合いの方から教わったレシピ「小ネギとザーサイとシラスのゴマ油あえ」を紹介します。切ってあえるだけの…

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塩昆布と餃子の皮で作る和風ピザは絶妙な塩加減で絶品!

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先日餃子を作ったのですが、例によって具と皮のバランスがピッタリする事がなく、結局皮が余ることに。 【ピザ】家族…

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管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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