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ご飯物のレシピ 炊き込みご飯や丼ものなど

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ここではご飯もののレシピを紹介しています。

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納豆チャーハンをネバネバせずパラっと美味しく仕上げる作り方

納豆チャーハンをネバネバせずパラっと美味しく仕上げる作り方

納豆大好きな私が頻繁に作る料理がこの納豆チャーハンです。納豆以外の具は冷蔵庫の残り物で作る事が多いので毎回違い…

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【炒飯】ミートソースチャーハン

「ミートソース(ボロネーズソース)」で大量に作ったミートソースを使って作るチャーハンを紹介します。簡単に出来…

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ホワイトソースで作る舞茸とソーセージのドリア

ホワイトソースで作る舞茸とソーセージのドリア

ホワイトソースの使い道はパスタだけではありません。ご飯物だっていけちゃいます!今回はホワイトソースを使ってドリ…

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【おむすび】具がなくても美味しい!素朴な味わいの焼きおにぎり

おにぎりが食べたい!でも具がない!そんな時は焼きおにぎりです。これとお味噌汁があるだけで奥さんは大満足です。…

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【雑炊・おじや・缶詰】キャベツとツナ缶で作る簡単!スープリゾット

最近、私の昼食が朝のみそ汁の残りで作る「おじや」というパターンが多いです。これはこれで非常に美味しいのですが…

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【鶏肉】骨がスルリと取れるほど柔らかい手羽元チキンカレー

満を持して、男の料理の王道「カレー」の登場です。カレーはいくつかのレパートリーがありますが、一番奥さんが気に…

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キムチチャーハン

キムチの賞味期限が近づいてきて酸っぱくなってきたら、キムチチャーハンで決まりです。…

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トマト味のコンビーフ丼

ついに丼物の紹介です。どんぶりこそ男の料理の王道ですよね。今回は見た目はちと悪いですが、安くて、早くて、簡単…

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納豆と味噌汁で作る雑炊

朝の味噌汁の残りを使って『納豆雑炊』を作ってみました。同じ大豆で出来てるので味噌と納豆の相性は抜群(納豆汁が…

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鶏そぼろチャーハン

「麺つゆで作る鶏そぼろ」で沢山作って冷蔵庫に保存していたそぼろを使ってチャーハンを作ってみました。そぼろにネ…

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サバ缶丼

このレシピはずっと前から頭の中で考えていて、きっと旨いだろうなーと想像していた丼です。親子鍋を購入した事でよ…

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豚の角煮カレー

買い物中に「豚肉のカレーが食べたい」という奥さん。そしてふと目に入ったのが豚バラブロック。お!角煮をカレーに…

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カレーリゾット(雑炊)

鍋底にこびり付いたカレールウ達。食べるには微妙な量なので捨ててしまう事が多いですが、煮込んで煮込んで最後に残…

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豚の角煮丼

「コーラで煮る豚の角煮」を使って丼(どんぶり)を作ってみました。そのまま乗せただけではレシピとはいえないので…

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シーチキンの炊き込みご飯

長期保存の効くシーチキンの缶詰を使って、簡単に作れる炊込みご飯です。一人暮しの男性に特にオススメです。…

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鮭チャーハン

朝食で残ってしまった焼き鮭を使ってチャーハンを作ってみました。…

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簡単!イワシの缶詰と梅干のサッパリ炊き込みご飯

簡単!イワシの缶詰と梅干のサッパリ炊き込みご飯

魚不足を一気に解消できて、一人暮らしにオススメ。炊飯器に材料をぶち込んで炊くだけの簡単レシピ「イワシの缶詰と梅…

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こりゃ缶詰なら何でもいけそうだwサンマの蒲焼缶詰の炊き込みご飯

こりゃ缶詰なら何でもいけそうだwサンマの蒲焼缶詰の炊き込みご飯

調子に乗って「イワシの缶詰と梅干のサッパリ炊き込みご飯」に続いてサンマの缶詰を使って炊きこんでみましたよ。サン…

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サバの水煮の缶詰で作る炊き込みご飯

缶詰で作る炊き込みご飯シリーズ。イワシ、サンマと続いて、今回はサバの水煮の缶詰を使って炊き込みご飯を作ってみ…

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なめ茸を一瓶まるまる使った炊き込みご飯

ご飯のお供として大好物の「なめ茸」。実は「なめ茸」という名称のキノコは存在しないんですよね。私達が食べている…

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これは旨い!焼き鳥の缶詰で作る炊き込みご飯

缶詰で作る炊き込みご飯もシリーズ化し、缶詰ならなんでも炊き込みご飯になるのではないかという流れになってきまし…

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あたりめ(スルメ)で作る炊き込みご飯!お酒のつまみで美味しいイカ飯になる!

私のお酒のつまみに、そして噛むという行為はアゴを鍛え、脳の発育にも良いという事で、子供達のおやつとして、我が…

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肉に合う!簡単で旨い!これぞ男飯!コショウ飯を急いで作れ!

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バーベキューでの出来事。子供達におにぎりを振る舞おうとソルトミルで軽く塩を降っていたら、横にペッパーミルが。 …

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おかずいらず!梅干しと塩昆布の炊き込みご飯が旨すぎる

おかずいらず!梅干しと塩昆布の炊き込みご飯が旨すぎる

とにもかくにも、炊き込みご飯にハマっておりますww 今までも色々作ってきましたが、材料をぶち込んで炊くだけで、…

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納豆・オクラ・長芋のネバネバ三色丼で胃腸を守って夏バテ予防

納豆・オクラ・長芋のネバネバ三色丼で胃腸を守って夏バテ予防

夏になるとどうしても冷たいものばかり摂取してしまいがちです。 いわゆる夏バテの原因の一つは、冷たいものばかり摂…

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管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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