料理は楽しい！！

とにもかくにも、料理は面白い！料理は楽しい！ものです。

同じ材料、同じ分量で作っても、その日によって味は微妙に変わるし、ちょっとした一手間でぐんと美味しくなってくれたり、奇抜なアイデアに挑戦して、新しい美味しさに出会えたりして、本当に面白いです。

是非、このブログを御覧の男性の皆さんにも「男の料理」を始めてほしいと思うのです。しかし、はじめてやろうと思っても、今までまったく経験がない人にとっては、何から始めていいのかが、まず分からないのかもしれません。

そこで、まずは「自分が一番好きで食べたい料理」に挑戦してみる事をおすすめします。自分の大好物の料理なら、具材や調理方法、味がだいたいでもイメージできるのではないでしょうか。

そうはいっても、イメージだけで作るのは難しいので、そこに本やネットでレシピを調べて情報を補い、そして必要な材料を買い揃えて、時間に余裕のある休日を使って思いきって作ってみてはいかがでしょうか。

包丁の切り方や、細かいルールは気にせずに、自分の好きなようにまずは作ってみる。とにかくここから「男の料理」は始まります。レシピに書いてなくても、インスピレーションで「こうしたら美味しくなるのではないか？」と思いつく事が少しでもあったら、どんどん挑戦する事も大事です。

作る過程をとにかく楽しむ事、失敗を恐れない事です。失敗した事にイライラしないで、笑い飛ばせるくらいの余裕を持って、作っていきましょう。

失敗したら、なぜ失敗したのか？どこが失敗の原因だったか？としっかり考えて、次の料理の時に生かせば良いのです。このくり返しで、必ず料理は上手になります。

料理に集中している時は、他の事を忘れる事ができるので気分転換としても非常に良い趣味だと思います。仕事に行き詰まった時、ストレスが貯まっている時に、料理をしてみると、とてもリフレッシュした気分になります。

そして美味しい料理が作れた時の喜びは本当に素晴らしいものです。そしてそれを食べて美味しいと言ってくれる人がいるとその喜びはさらに倍増します。

自分と家族を幸せにしてくれるのが「男の料理」だと思います。是非挑戦してみてください。