もやしのキムチ和え
男のひと工夫「もやしの冷凍保存」で紹介した「冷凍もやし」を使って簡単にできる「もやしのキムチ和え」の作り方を紹介します。
とても簡単ですが、市販のキムチをそのまま出すよりも美味しいですし、ささやかですが料理をしたぞ！って感じになります。
材料
冷凍したもやし 適当に
市販のキムチ 適当に
ごま油 少々（これがポイントです）
作り方
冷凍したもやしをお皿において
電子レンジで１〜２分くらい温めます。多少水が出ると思うので軽く切ってください。
ここに適当に市販のキムチを入れて混ぜます。そしてここに、ごま油を少々たらせば完成です。今回のポイントはごま油です。ごま油があるかないかだけで全然味が違います。風味が増してキムチの味がもっと美味しくなりますよ。
もやしの他にもほうれん草や、キャベツ等を茹でて和えても美味しいですよ。
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