塩昆布と餃子の皮で作る和風ピザは絶妙な塩加減で絶品！

先日餃子を作ったのですが、例によって具と皮のバランスがピッタリする事がなく、結局皮が余ることに。

【ピザ】家族みんなで楽しくトッピング！餃子の皮で作るクリスピーピザ：その他のレシピ

今回は余ってしまって使い道のない餃子の皮を使った、簡単クリスピーピザの作り方を紹介します。

そんな時は、我が家ではクリスピーピザを作るのですが、今回は皮は微妙な数で、家族みんなで食べられる量でもありません。しかも賞味期限が近づいていて、時間もありません。

さらにピザに合う具も冷蔵庫には見当たりません。

しかし、ありものを組み合わせてササッと一品作れてこそ、男の料理というものです。今回は一見ピザには合いそうもないですが、塩昆布を発見したので、和風ピザにしてみました。

塩昆布で作る餃子の皮の和風ピザ：材料

• 余った餃子の皮
• 長ネギ
• 塩昆布
• とろけるチーズ
• マヨネーズ

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塩昆布。これあるといろいろ便利ですよ。昆布は旨味の固まりみたいなものです。それに塩がまぶしてあって、これを入れるだけで味がビシッと決まってとても便利です。

作り方

長ネギを薄く刻んでおきます。

餃子の皮に長ネギと塩昆布をトッピングして、最後にとろけるチーズをかけて、オーブントースターで加熱すれば完成です。

簡単、あまりにも簡単すぎですｗｗ

でも旨い！

塩昆布の旨味と塩加減だけで全然旨いのですが、もうひと味欲しいと感じる場合はマヨネーズがオススメです。

皮の下地に塗ってもいいですし、写真のように上からかけてもOKです。

マヨネーズのコクと塩昆布の塩気と旨味が絶妙です。

今回はありもので作ったので、野菜は長ネギだけでしたが、細かく切った大葉や、焼き海苔をトッピングしても美味しそうですね。

ピリッとした辛味が欲しい時は、わさびとマヨネーズを合わせたソースを作って、下地に塗るといいかもしれません。

塩昆布の塩気が、お酒にピッタリ、グイグイ飲めてしまいますよ。