レシピ：パン類「目玉焼きトースト」：男の料理大作戦

材料　（１人前）

ソーセージ　２本
卵　１個
塩こしょう　適当に
パン　１枚

作り方

まずパンをトースターにかけておきましょう。ソーセージを縦に半分に切ります。フライパンに油をひいて、囲いを作るようにソーセージを並べます。

その真ん中に卵をポトンと落とします。

白身も白くなり、ソーセージがカリッとしてきたら、火を止めてひっくり返します。塩こしょうをふりかけて後は余熱で仕上げます。黄身をナマに近い状態か、半熟か、しっかり焼くかは、この余熱の時間で決まります。

焼き上がったパンの上に目玉焼きを乗せれば完成です。ソースや醤油、ケチャップもいいですが、一番目玉焼きが美味しいのは個人的に塩こしょう。最高です。

「トースト」関連記事

• 男のレシピ「納豆ピザトースト」
• 男のレシピ「ミートソースピザトースト」
• 男のレシピ「バナナトースト」