ホットドッグ

近所にパン工場があるのですが、そこで『アウトレットパン』というものが売られています。なんのことだろうと思ったら、ほんの少し（ホントにほんの少しですよ）形の悪いパンは売り物にならないそうで、それらを『アウトレットパン』と呼び、超格安で売っているのだそうです。

先日、そのパン工場の近くの歯医者に行ってきたついでに、買ってきたのですが、本当に激安で驚きました。今回はそこでかった『ドッグパン』を使って『ホットドッグ』を作ってみました。（ちなみに写真のドッグパン10本で105円でした）

材料（2本）

• ドッグパン：2本
• ソーセージ：4本
• 玉ねぎ：2分の1個
• オリーブオイル：大さじ1杯くらい
• 酢：大さじ1杯くらい（今回はニンニク酢を使用）
• 塩こしょう：適当に
• ケチャップ：お好みで
• マスタード：お好みで

ホットドッグの作り方

ソーセージをボイルする為にお鍋にお湯を沸かしましょう。沸騰するまでの間に、スライサーで玉ねぎをスライスし、電子レンジで1分ほど加熱します。

加熱した玉ねぎに、オリーブオイル、酢、塩こしょうを入れてかき混ぜておきます。ドックパンはこのくらいのタイミングで焼き始めましょう。

ソーセージに切れ目を入れておいて、ボイルします。

お湯を捨てて、ソーセージの表面を軽く炒ります。こうするとパリッとして美味しくなります。

焼き上がったパンに、玉ねぎを敷き詰めて、その上にソーセージを乗せてケチャップとマスタードをかければ完成です。

今回はマスタードが切れていたので、ケチャップのみになりました。玉ねぎと一緒にキャベツの千切りを入れても美味しいと思います。パンも表面をカリッと焼くのがポイントですね。