レシピ：肉類「和風鶏つくねハンバーグ」：男の料理大作戦

材料（2人前）

鶏挽肉　100gくらい
卵　1個
長ネギ　2分の１本
ショウガ　適当に
塩こしょう　適当に
醤油　適当に

作り方

まず、挽肉を粘り気が出るまで、しっかりと練っていきます。塩こしょうはまだです。

そこへ、卵、みじん切りした長ネギ、ショウガ、塩こしょう、醤油を入れて、さらに混ぜていきます。

こんな感じになります。

結構ゆるいので、手で成形する事はできないので、スプーンですくってフライパンに投入し、焼いていきます。両面にしっかりと焼いていけば、完成です。醤油やポン酢をつけていただきます。大根おろしがあるといいですね。