男の節約道男の料理肉レシピ

鶏手羽元のパイナップル煮

鶏手羽元のパイナップル煮

奥さんの職場で空前のブームになっているのがこの「鶏手羽元のパイナップル煮」です。職場の同僚の方のレシピなんですが、麺つゆとパイナップルだけで簡単に作れて、とってもお肉が柔らかくて美味しいのです。

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鶏手羽元のパイナップル煮の材料

  • 鶏手羽元:16本
  • めんつゆの素:適当に
  • パイナップルの缶詰:輪切りを4枚ほど

鶏手羽元のパイナップル煮の作り方

鍋に手羽元を入れて、水4:めんつゆのもと1くらいの割合で肉が浸るくらいまで入れます。そしてパイナップルの輪切りを4枚ほど入れて、火にかけます。

落としぶたをして、1時間ほどじっくりと煮込めば、完成です。骨がスルリと簡単に抜け落ちるほど柔らかくて、最高です。ちなみにパイナップルはお肉を柔らかくする為のものなので、食べないでください。

味が薄いようであれば、途中からめんつゆを少しづつ追加していけば大丈夫です。

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日時: 2006年03月22日 15:25:男の節約道男の料理肉レシピ

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管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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