レシピ：パン類「卵とソーセージのホットサンド」：男の料理大作戦

材料　1人前

食パン　2枚
卵　1個
ソーセージ　2本
ピーマン　2分の1個
とろけるスライスチーズ　1枚
塩こしょう　少々
マヨネーズ　適当に
ケチャップ　適当に
マスタード　適当に

作り方

ソーセージを縦に半分、横に半分に切って軽く炒めます。炒め終わったらお皿に移しておきます。

次にスクランブルエッグを作ります。これもソーセージと同じお皿に移しておきます。

こんな感じですね。

マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜ合わせます。（配分はお好みで適当に）

混ぜ合わせたものを2枚のパンに塗ります。

片方のパンにスライスしたピーマンを乗せて

とろけるスライスチーズをその上に乗せます。

もう片方にはソーセージを乗せてから

卵を乗せます。ここに軽く塩こしょうをふります。

パンを重ねて、ホットサンドに乗せて弱火で焼きます。（ホットサンドメーカーで作っても美味しく作れます。）

両面がしっかりと焼き目が付けば完成です。

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