余ったカレーを有効活用！カレーのホットサンドは朝食にオススメ
大量に作ったカレー。2日くらいは連続でまったく問題のない私ですが、３日目となるとちょっと飽きてきます。そこで、パンにはさんでホットサンドにしてみました。カレーと一緒にとろけるチーズを入れて、トロトロアツアツで、最高です。
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カレーのホットサンド：材料（1人前）
- 食パン：2枚
- とろけるチーズ：1枚
- カレーの残り：適当に
作り方
ホットサンドと言えば、電気で焼く「ホットサンドメーカー」が主流ですが、我が家では写真のようなアウトドアで使う、いかついやつで作ります。（普通の「ホットサンドメーカー」でも問題なく作れるのでご安心を）
カレーの残りをパンに乗せます。あまり沢山乗せると、挟んだ時にはみ出してしまうので、ほどほどに。カレーは温めておく必要はありません。冷たいままでオーケーです。
その上にとろけるチーズを乗せます。
はさんで、
コンロで弱火で、じっくりと焼いていきます。時々、空けて焼き加減を見ながら、ひっくり返して両面こんがりやいていきます。（普通の「ホットサンドメーカー」なら、自動で焼いてくれるので安心です）
ホットサンドは今回のカレーの他にも、いろいろな具を入れて楽しむ事ができるので、カレー以外のバージョンもいずれ紹介したいと思います。
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日時: 2005年11月20日 16:08：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ パンレシピ
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
