男のひと工夫「ショウガとみょうがの酢漬け」：男の料理大作戦

チューブタイプのショウガを良く使っていたのですが、生のショウガの方が安くて沢山なので切り替えてみました。でも思った以上に早く傷んでしまうんですね。冷凍すれば保存が効きますが、すりおろす事は出来ますが、ショウガそのものを食べたい時には冷凍ではちょっと、、、。

という事で薄切りにしたショウガと、ついでにみょうがを酢漬けにしてみました。