豆腐のガーリックステーキと冷ややっこ弁当
突然、奥さんがダイエットをすると言い出した。まあ、言い出したと言ってもこの「ダイエット発言」はいつもの事で、ちょっとテレビのダイエットネタに食い付いてはすぐに飽きる、また新しいネタに食い付いては飽きる、のくり返しなので、さほど気にしておりません。
しかし今回は弁当の内容を変えて欲しいと要望があり、しばらく「お米」抜きのお弁当です。で、今回は豆腐を使ったお弁当です。
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豆腐ステーキは、キッチンペーパーで水気を切った豆腐を塩コショウ醤油で味付けし、にんにくスライスとピーマンと一緒に炒めたものです。そして冷や奴は、ミョウガとかつお節をかけただけのシンプルなものです。
奥さんのダイエットがいつまで続くかわかりませんが、しばらくお米抜きのお弁当を紹介する事になりそうです。
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日時: 2005年09月16日 09:48：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ 男のお弁当作り
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
