豆腐のガーリックステーキと冷ややっこ弁当
突然、奥さんがダイエットをすると言い出した。まあ、言い出したと言ってもこの「ダイエット発言」はいつもの事で、ちょっとテレビのダイエットネタに食い付いてはすぐに飽きる、また新しいネタに食い付いては飽きる、のくり返しなので、さほど気にしておりません。
しかし今回は弁当の内容を変えて欲しいと要望があり、しばらく「お米」抜きのお弁当です。で、今回は豆腐を使ったお弁当です。
豆腐ステーキは、キッチンペーパーで水気を切った豆腐を塩コショウ醤油で味付けし、にんにくスライスとピーマンと一緒に炒めたものです。そして冷や奴は、ミョウガとかつお節をかけただけのシンプルなものです。
奥さんのダイエットがいつまで続くかわかりませんが、しばらくお米抜きのお弁当を紹介する事になりそうです。
投稿者: サムリ 日時: 2005年09月16日 09:48
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奥様のためのダイエット弁当ですね。
冷奴弁当これは初めて見ます。相当な効果はある感じがしますが、
昼食まで豆腐は原型をとどめていたのか？
ちょと気になります。
投稿者: ガリ | 2005年09月24日 12:15
ガリさん＞
奥さんに聞いたら、ほとんど豆腐の形は崩れていないそうです。夏は良いですが、これから寒くなるのに「冷ややっこ」って結構辛いお弁当かなーと思います。
そろそろ「飽きた」という声が聞こえてきそうですw
投稿者: サムリ | 2005年09月26日 08:14