豚の角煮弁当
この間作った「コーラで煮る豚の角煮」の残りで絶対に弁当を作ってくれ。と奥さんからリクエストがあったので、ちゃんと残して（後は全部奥さんの実家に持っていってペロリと平らげました。）弁当にしました。
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しっかり煮込んで油を取り除いたので脂身の部分は全然ギトギトしていない、プルプルのゼラチン状態。奥さんの同僚の方にも味見してもらったようですが、なかなか好評だったようです。（よかった）
おかずは豚の角煮と厚焼き卵の２品だけ。おにぎりは中に梅干し、表面に味付きの白ごまをふりかけました。おかずが２品というのが寂しいですが、奥さんは全然問題ないといっていたので安心しました。
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日時: 2005年11月28日 09:51：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ 男のお弁当作り
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
