焼きそば弁当
奥さんのリクエストで、焼きそば弁当にしてみました。
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キャベツともやし、そして玉ねぎとソーセージが入っています。キャベツともやしは「これでもか！」と山盛りに投入して、しんなりと小さくなるまで炒めていきます。
焼きそばは冷えると固まってしまい、食べようとするとごっそり全部が持ち上がる事になるので、少しでも軽減できればと思い、麺を事前に４分の１に包丁でカットし、ほぐれやすくしておきました。
そして焼きそばに欠かせない「紅ショウガ」もしっかり入れました。四角いのは厚焼き卵です。沢山作ったので、私のお昼も焼きそばです。
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日時: 2005年12月01日 10:58：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ 男のお弁当作り
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
