そうめん弁当
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先週末、奥さんが体調不良で病院にいった。点滴を受けて自宅に戻り、静養していたが、どうも食事をすると胃のあたりが傷むらしい。（去年もそんな事があったので、なれっこなんですが）
でしばらくは消化の良いものにしておいた方が良いという事で、昨日のお弁当を「そうめん」にしてみました。
そうめんは普通に茹でて、（まーちょい固めで）しっかりと水気を切り、少量のごま油をたらして良く混ぜて、少しでも麺がくっつかないようにしました。つゆは向こうで電子レンジでチンして、温かくして食べるようにしてもらいました。薬味はねぎとショウガです。
| 投稿者 samuri : 2005年10月26日 15:19|
