レシピ：その他：電子レンジでチンする簡単蒸しナス：男の料理大作戦

材料　2〜3人前

ナス　2〜3本
ショウガ　一片（チューブでも可）
醤油、または麺つゆ、あるいはポン酢

作り方

蒸しナス、揚げナスは皮を剥くのが普通ですが、面倒なのでそのまま縦に細切りにします。（もちろん剥いても構いませんよ。）

ナスをお皿に乗せて、ラップをして電子レンジで3分程度で蒸し上がります。細切りにしたショウガを乗せて、醤油または麺つゆ、あるいはポン酢をかければ完成です。