じゃがバター
新じゃがを買ってきて、じゃがバターを作ってみました。
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じゃがバターの材料
- じゃがいも：好きなだけ
- バターまたはマーガリン：お好みで
- 味噌：お好みで
- 塩：お好みで
- キッチンペーパー
じゃがバターの作り方
じゃがいもをよーく洗います。今回は皮ごと調理しますが、気になる方はここで皮を剥いておきましょう。
キッチンペーパーで洗ったじゃがいもを包み、水で濡らします。この状態でラップをせずに電子レンジでチンします。数と大きさによって時間は変わってきますので途中でお箸でじゃがいもを刺してみて、固さを見て調節してください。
キッチンペーパーをとって、包丁でバッテンに切って、バターを乗せて、塩または味噌、あるいは醤油をかけていただきます。（北海道ではイカの塩辛を乗せて食べると聞いた事があるのですが、ホントでしょうか？）
簡単にできるのでオススメです。
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日時: 2006年05月18日 08:23：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ その他のレシピ
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
