男の節約道男の料理男のお弁当作り

ドライカレー弁当

ドライカレー弁当

大量に作ったカレーですが、奥さんに実家にも持っていた為、アッという間になくなってしまいました。ところが奥さんが「まだカレーを食べたい」というので、使わなかった残りのルウと野菜でドライカレーを作りました。見た目はあまり良くないですが、なかなかの味です。

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玉ねぎ、ナス、ソーセージ、えのきを適当な大きさに切って、オリーブオイルで炒め、そこへルウを2片と水を適当に入れて、即席のカレーを作ります。そこにご飯を入れて、さらに炒めます。これで完成です。結構簡単です。

野菜とお肉とご飯がいっぺんに摂れるので、これ1品のみです。

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日時: 2005年11月25日 09:02:男の節約道男の料理男のお弁当作り

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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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