カレーの残りで作るパン粥
カレーリゾット（雑炊）と同じ要領で、パン粥を作ってみました。相変わらず見た目の悪い料理ばかりで申し訳ないですが、味はなかなかですよ。
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カレーの残りで作るパン粥材料
- 残ったカレー
- 食パン：好きなだけ
- カレールウの素、なければカレー粉または醤油とソース、ケチャップ
- とろけるチーズ：1枚
- 卵：1個
作り方
そのままでいいですが、一応トーストしてみました。
鍋に水を入れて火をかけます。鍋のまわりについているカレーはちぎったパンを使って、そぎ落としていきます。
水はパンが浸る程度でいいと思います。カレーリゾット（雑炊）の時と同様に、味をみて薄ければ、ルウなどの調味料を足して整えます。
とろけるチーズを投入。
そして卵も投入し、よく混ぜれば完成です。
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日時: 2009年04月15日 16:21：男の節約道 ＞ 男の料理大作戦 ＞ パン類のレシピ
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
