男の節約道男の料理ご飯レシピ

簡単!イワシの缶詰と梅干のサッパリ炊き込みご飯

魚不足を一気に解消できて、一人暮らしにオススメ。炊飯器に材料をぶち込んで炊くだけの簡単レシピ「イワシの缶詰と梅干しの炊き込みご飯」を紹介します。

スポンサードリンク

イワシの缶詰と梅干しの炊き込みご飯:材料(1〜2人前)

イワシの缶詰

  • イワシの缶詰:1缶
  • 米:1合
  • 梅干し:1個
  • 大葉:2〜3枚

作り方

2014041503.jpg

1合のお米を普通に研ぎ、普通に1合分の水を入れます。そこにイワシの缶詰を汁ごと全部投入してください。

2014041504.jpg

さらにそこに梅干しを投入。今回は梅干しについていた紫蘇の葉っぱも細かく刻んで入れてみました。梅干しの種は後で取ればいいので、そのままポイっと入れて下さい。

2014041505.jpg

炊飯器で炊きあげている間に、大葉を細かく切っておきます。

2014041506.jpg

炊きあがりはこんな感じです。

2014041507.jpg

梅干しの種をここで取り、先ほど刻んだ大葉をドバっと投入します。

2014041508.jpg

しゃもじでガシガシとかき混ぜれば完成です。

梅干しと大葉のサッパリとした香りで、魚の臭みも消えて本当に美味しいです。

アレンジ

細かく刻んだ万能ねぎを散らしてもいいですね。梅干しの代わりに生姜を入れて臭み消しというのも有りだと思います。

おにぎりにしても良いですし、これにさらにワサビをチョイと乗せて、お茶漬けにしていただくのもたまりません。

是非試してみてください。

スポンサードリンク

日時: 2014年04月15日 18:26:男の節約道男の料理ご飯レシピ

是非お友達にも教えてあげてください!

この記事がお役に立てましたら、是非お友達にも教えてあげてください。多くの人に読んでもらえると、更新を頑張る励みになります。よろしくお願いします!

ページ上に戻る

管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

個人アカウント

更新専用アカウント

カテゴリ一覧
サイトの更新情報の確認はコチラ

ページ上に戻る