鶏そぼろチャーハン
「麺つゆで作る鶏そぼろ」で沢山作って冷蔵庫に保存していたそぼろを使ってチャーハンを作ってみました。そぼろにネギも入って、味もついているのでかなり簡単にできます。
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鶏そぼろチャーハンの材料(1人前)
- ご飯:1膳(今回は冷凍したご飯)
- そぼろの素:好きなだけ(作り方は「こちら」)
- 卵:1個
- 塩こしょう:少々
鶏そぼろチャーハンの作り方
フライパンにごま油を少々入れて、ご飯を炒めます。
そぼろを好きなだけドドンと投入しさらに炒めます。
ご飯を寄せ集めて、その上に卵をポトンと投入し、
一気にかきまぜて、いきます。味見をして、薄いようなら塩こしょうか醤油、または麺つゆで調整して完成です。シンプルですが、非常に旨いチャーハンになりました。
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日時: 2006年04月27日 07:48:男の節約道 > 男の料理 > ご飯レシピ
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