ホワイトソースで作る舞茸とソーセージのドリア
ホワイトソースの使い道はパスタだけではありません。ご飯物だっていけちゃいます！今回はホワイトソースを使ってドリアを作ってみたので紹介します。
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ホワイトソースドリア：材料（1人前）
- 冷凍したホワイトソース １人前
- ご飯：１人前
- 舞茸：適当に
- ソーセージ：３本
- 粉チーズ：適当に
- バター：適当に
- 牛乳：適当に
- 塩こしょう：少々
作り方
舞茸とソーセージを適当な大きさに切って、炒めていきます。軽く塩こしょうをふっておきます。
電子レンジで解凍したホワイトソースをドドンとのせて、舞茸とソーセージと馴染ませていきます。ある程度ドロっとした方が良いですが、あまりにもソースが固い場合はこの時に牛乳を入れて、程よいとろみに調整します。
写真のようになったら、火を止めます。
耐熱の器にバターをしっかりと塗り込みます。
その上にご飯を乗せます。（冷凍ご飯なら、一度解凍したものを使ってください）
さらにその上に先ほどのホワイトソースをかけて、たっぷりの粉チーズをふりかけてオーブンにかけます。粉チーズに焦げ目がついてカリッとしたら完成です。
ポイントは最後にふりかける粉チーズ。本当にこれでもか！と沢山かけておくと美味しいですよ。粉チーズのかわりにとろけるチーズでも良いかもしれません。
また同じ要領で、「ミートソース」を使ってドリアを作っても美味しいと思います。
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日時: 2005年11月05日 09:51：男の節約道 ＞ 男の料理 ＞ ご飯レシピ
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サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。
