トマト味のコンビーフ丼
ついに丼物の紹介です。どんぶりこそ男の料理の王道ですよね。今回は見た目はちと悪いですが、安くて、早くて、簡単に作れる『トマト味のコンビーフ丼』です。ニンニクとトマトの酸味で、コンビーフの臭みを消しているので、ちょっと苦手な人にもオススメです。
トマト味のコンビーフ丼材料 (2人前)
- コンビーフ:1缶(100g)
- 玉ねぎ:2分の1個
- トマト:2つ
- にんにく:2片(今回は醤油漬けのにんにくを使用)
- サラダ油:適当に
- こしょう:適当に
- ご飯:食べたいだけ
トマト味のコンビーフ丼の作り方
にんにくを、みじん切りに、トマトと玉ねぎは適当な大きさに切ります。
フライパンに油をしいて、ニンニクを軽く炒めます。コンビーフの臭みが苦手な人はもっとニンニクを投入しましょう。
続いて玉ねぎ、トマトを投入し、炒めていきます。
続いて、コンビーフをドカンと投入し、へらで潰しながら、良く混ぜていきます。
トマトがとけて、ほとんどソース状になったら、味をみながらこしょうを入れます。コンビーフに塩気があるので、塩を入れる必要はありません。
これをあつあつのご飯にかければ出来上がりです。食べる時は、ご飯と混ぜて一気にかき込むのが男の丼の流儀ですね。
日時: 2006年02月24日 13:54:男の節約道 > 男の料理 > ご飯レシピ
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