レシピ：麺類「ツナと納豆のペペロンチーノ」：男の料理大作戦

材料（2人前）

パスタ　220g
ピーマン　1個
エリンギ　2分の１個
長ネギ　2分の１本
ツナ缶　1個
納豆　1パック
にんにく　適当に
とうがらし　適当に

作り方

ピーマン、エリンギ、長ネギを適当な大きさに切ります。

パスタを茹で始めたら、となりでフライパンを用意します。
ニンニクを細かくきったら、とうがらしと一緒にフライパンに入れます。今回はオリーブオイルの代わりにツナ缶の油を使います。上蓋を抑えて絞り出しましょう。

フライパンを傾けて、ニンニクを軽く揚げます。ツナ缶には油の他にスープも混ざっているので、油跳ねに注意しましょう。

ピーマン、エリンギを入れ

ツナ缶を投入します。

パスタのゆで上がりが残り4分くらいになったら、お玉で茹で汁を3、4杯フライパンに移します。

続いてパスタを移し替え、フライパンで味をしみ込ませながら茹で上げます。

ここで長ネギを投入します。塩こしょうの味付けの必要はありません。

パスタをお皿に盛りつけたら、納豆を準備します。納豆に付いているからしとダシを入れて普通にかき混ぜて、それをパスタの真ん中に乗せれば完成です。

食べる時にはもちろんしっかりとかき混ぜて、ネバネバを楽しみながらいただきます。ニンニクと唐辛子、納豆とツナの相性はなかなかです。

「パスタ」関連記事

• 男のレシピ「キノコのペペロンチーノ」
• 男のレシピ「カルボナーラ」
• 男のレシピ「ミートソース（ボロネーズソース）」
• 男のレシピ「ミートソースオムスパ（オムレツスパゲッティ）」
• 男のレシピ「ホワイトソース」
• 男のレシピ「鮭のホワイトソーススパゲッティ」
• 男のレシピ「ボンゴレビアンコ（あさりのパスタ）」
• 男のレシピ「ボンゴレソッロ（あさりのトマトスパゲッティ）」
• 男のレシピ「ツナと納豆のペペロンチーノ」
• 男のレシピ「ほうれん草とソーセージのジェノベーゼ（バジルソースパスタ）」
• 男のレシピ「シチューの素で作るスープパスタ」
• 男のレシピ「カレースープパスタ」
• 男のレシピ「たらこスパゲッティ」
• 男のレシピ「昔ながらのナポリタン」

「納豆」関連記事

• 男のレシピ「納豆チャーハン」
• 男のレシピ「納豆ピザトースト」
• 男のひと工夫「納豆にワサビ」
• 男のレシピ「ツナと納豆のペペロンチーノ」
• 男のレシピ「キムチ納豆」
• 男のレシピ「納豆とみそ汁で作る雑炊」
• 男のレシピ「サバ納豆」