男の節約道男の料理麺レシピ

鮭のホワイトソーススパゲッティ

鮭のホワイトソーススパゲッティ

以前大量に作った「ホワイトソース」を使って、「鮭のホワイトソーススパゲッティ」の作り方を紹介します。

鮭缶が一つあれば、すぐにできるので非常に簡単ですよ。

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鮭のホワイトソーススパゲッティ 材料(1人前)

  • パスタ:100〜150g
  • ホワイトソースの素(冷凍):適当に(作り方は「ホワイトソース」を御覧ください)
  • 鮭缶:1個
  • 牛乳:適当に
  • 塩コショウ:味を見て薄ければ適当に

作り方

今回も、フライパン一つで作っていきます。フライパンでお湯を沸かし、パスタを茹でます。茹で上がり時間の1分前くらいにザルにあけておきます。

フライパンに油をひき、鮭缶をほぐしながら軽く炒めます。

そこへ先ほど茹でたパスタを投入し、続いてホワイトソース(解凍して)を入れて混ぜていきます。この時ホワイトソースが固すぎてボテボテになってしまったら、牛乳を入れて少し薄めます。

鮭缶に塩味がついているので、基本的には塩コショウを入れる必要はありません。味見をして、足りないようであれば、塩コショウで整えれば完成です。

同じ要領でツナ缶や、冷凍モノのシーフードミックスを入れても美味しいと思います。

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日時: 2005年09月10日 14:51:男の節約道男の料理麺レシピ

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管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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