辛ネバが癖になる!茹でて混ぜるだけの辛子明太子と納豆のパスタ
お昼休憩の1時間は貴重です。食事をするだけでなく、できれば読書をしたり、ブログを書きたい私としては、奥さん不在の時はピンチです。
誰も作ってくれませんからねw
自分でササッと作って、パパっと食べて、有意義な30分を確保したいのです。
キャベツとツナと塩昆布のパスタはフライパンいらずで茹でて混ぜるだけで絶品ですよ!奥さん! - 男の節約道
パスタなんですが、茹で上げた後にフライパンでソースを作る必要がなくてボウルで混ぜるだけという簡単レシピ。忙しいランチにピッタリですよ。
前回紹介したパスタも茹でて混ぜるだけの簡単なものでしたが、今回も同じく茹でて混ぜるだけ。時短にもなる、辛子明太子と納豆をつかったピリ辛ネバネバ、パスタの作り方を紹介します。
辛子明太子と納豆のパスタ:材料1人前
- パスタ:150〜200g
- 辛子明太子:1腹〜1.5腹(2本〜3本)
- 納豆:1パック
- 塩昆布:適当に
- バター:適当に
- のり:少々
作り方
お湯を沸かしている間にボウルに材料を投入し、まぜておきます。バターと塩昆布は加減をみて調節するとよいので、最初は少なめでもいいかもしれません。
パスタを茹でます。極々普通に茹でますw
茹で上がったら、さきほどのボウルにパスタを投入します。この時、茹で汁は切り過ぎないようにしてください。
納豆のネバネバで、少しもっさりとするので、ほどほどに茹で汁があった方が、ソースが麺に絡みやすく、食べやすくなります。
ここで味見をして、薄いようなら、バターか塩昆布を追加しましょう。
醤油をひとたらししても美味しいですね。
最後に、刻み海苔を散らせば完成です。
和風パスタなので、お箸でいただきました。
ズルズル、ズルズル!
これは美味いです。辛子明太子の代わりに普通のタラコでも問題ありません。是非試してみてください。
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日時: 2015年06月03日 04:54:男の節約道 > 男の料理 > 麺レシピ
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