男の節約道男の料理麺レシピ

カレースープパスタ

カレースープパスタ

以前紹介した「シチューの素で作るスープパスタ」のカレー版を作ってみました。今回も市販のルウを使っているのでとっても簡単です。

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カレースープパスタの材料(2人前)

  • パスタ:200g
  • 玉ねぎ:2分の1個
  • ピーマン:1個
  • ツナ缶:1個
  • にんにく:適当に
  • カレーのルウ:1片
  • シチューのルウ:1片
  • オリーブオイル:少々

カレースープパスタの作り方

パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、ピーマンとタマネギを適当な大きさに切ります。

パスタを茹で始めたら、オリーブオイルでニンニクを軽く炒めて、

玉ねぎ、ピーマンを投入。

続いて、ツナを投入し炒めます。

パスタの茹で汁をお玉で数杯入れて

シチューのルウとカレーのルウを入れて溶かしていきます。

茹で上がり3分前くらいで、パスタをフライパンに投入し、味を馴染ませます。味を見ながら茹で汁が少ないようならここで追加しておきます。茹で上がり時間になったら完成です。

カレールウだけだとカレーうどんのパスタ版って感じになってしまうんですが、シチューのルウとブレンドさせる事でクリーミーでコクのある味になってとても美味しいです。

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日時: 2006年05月16日 08:19:男の節約道男の料理麺レシピ

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管理人紹介

サムリ。1974年4月生まれ、東京都出身、埼玉県在住。二児の父。フリーランス。

安月給の会社に就職と同時に一人暮らしをはじめる。貧乏を経験するも、そこで家計のやりくりに目覚め、結婚資金を貯める事に成功。転職を経て、結婚。その後フリーランスとして独立。収入は不安定ではあるが、現在も節約生活を実践し頑張っています。詳しいプロフィールはこちら

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