レシピ：麺類「シチューの素で作るスープパスタ」：男の料理大作戦

材料　（1人前大盛り）

パスタ　120〜150g
シチューの素（ルウ）　1かけ
ソーセージ　2本
えのき　適当に
白菜　適当に（今回は16分の1の量です）
豆乳または牛乳　適当に
塩こしょう　適当に
オリーブオイル　適当に

今回使用したのは、北海道シチューです。2つのパックに分かれていて、その中でさらに6つに割る事ができます。今回使うのはその6つに割った一つです。

パスタを茹でるお湯を沸かしながら、野菜を切っていきます。

パスタを茹で始めたら、フライパンにオリーブオイルを入れて、ソーセージを炒めます。

続いてえのき、白菜を軽く炒めます。

パスタの茹で汁を3杯〜4杯入れて、シチューの素（ルウ）を一ついれて、溶かしていきます。

パスタをゆで上がり時間よりも早めに、フライパンに移して味をしみこませながら茹で上げていきます。茹で汁が少ないようなら、豆乳か牛乳を入れるとコクが出て美味しくなります。なければ茹で汁を追加し、味見をしながら塩こしょう味で整えていけば完成です。

これは大成功でした。同じ要領でカレー味のパスタもやってみたいと思います。

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