レシピ：麺類「ミートソースオムスパ（オムレツスパゲッティー）」：男の料理大作戦

材料（1人前）

冷凍したミートソース　１つ（作り方はこちら）
パスタ　１００〜１５０g
卵　２つ
バター　５〜１０gくらい（適当に）
にんにく　１片
牛乳　少々

作り方

フライパンでお湯を沸かします。フライパンでパスタを茹でた方がお湯も少なくすみ、早く沸くので、水道代とガス代の節約になります。塩を入れるのを忘れずに。

一応オムスパという事なので、オムライス風にして食べやすくする為とフライパンにちゃんと入るように、パスタを「ポキッ」と半分に折って、フライパンに投入しましょう。

茹で上がったら、ザルにあけます。

そのまま、フライパンに刻んだにんにくとバターを投入して、

パスタをフライパンに戻して、軽く炒めます。

炒めたパスタを、お皿に盛り付けます。

続いて、卵です。牛乳を少々入れて、かき混ぜます。

フライパンで、卵を焼いて、パスタの上に乗せ、電子レンジでチンしたミートソースをかければ完成です。私はフライパンで卵に包んで盛り付ける事ができないので、この方法にしましたが、フライパンで上手にパスタを包んだ方がらしくなります。（早くできるようになりたいです。）

薄焼き卵ではなく、半熟のオムレツ状の形で作って、パスタの上に乗せ包丁を入れて半熟卵を広げる、というのも美味しいですよね。

ともあれ、卵焼きが乗っていれば、誰が何と言おうとオムスパです。

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